29 Сен 2019

Оборот кафе и ресторанов Москвы в 2019 вырос на 11%

«Оборот московских организаций общественного питания за семь месяцев 2019 года достиг 110 млрд рублей, увеличившись на 10,7% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. По крупным и средним предприятиям общепита рост оборота превысил 11% и составил 83 млрд рублей», — цитирует пресс-служба заммэра Москвы Владимира Ефимова.

В свою очередь глава департамента экономической политики и развития столицы Денис Тихонов отметил, что каждый восьмой рубль в российском общепите за эти семь месяцев был заработан в Москве, причем более 50% оборота приходится на центр столицы.

Он добавил, что обеспеченность населения Москвы ресторанами общедоступной сети выросла с 2016 года на 8% и составила в 2018 году 80 заведений на 100 тыс. человек.

«В Нью-Йорке число ресторанов за тот же период увеличилось на 5% — до 310, в Париже на 14% — до 367. Нам есть, к чему стремиться», — подчеркнул Тихонов.

18 Июл 2019
Хорека маркетплейс

Маркетплейс для HoReCa открыт

Хорека Центр запустил уникальную платформу – агрегатор предложений от своих профессиональных клиентов и партнеров. Все предложения от партнеров проекта актуальны на сайте horeca-center.ru

Подробнее