Ассортимент для мини-пекарен

Для мини-пекарен мы предлагаем хлеб разных сортов, чиабатты, багеты, булочки для бургеров, выпечку, сладкую сдобу, пироги и пирожки с различными начинками.

Ассортимент мини-пекарни – это главный инструмент работы с продажами и прибыльностью. Он определяет и задает мотивы к посещению у покупателей, позволяет создавать «потребительские наборы», увеличивать или снижать средний чек.

Успех мини-пекарни во многом определяется разнообразием, качеством и эксклюзивностью ее ассортимента. Потребитель все больше отходит от приобретения выпечки для простого насыщения и желает покупать вкусный, здоровый и оригинальный продукт. Правильный выбор ассортимента, базирующийся на проверенной рецептуре продукции является основой всего бизнеса.

Технология «part baked» заключается в прерывании выпекания хлеба на стадии 90%-ой готовности и последующей шоковой заморозке, что позволяет сохранить полезные свойства продукта в течении всего срока годности. Он может быть в любое время разморожен и допечен; это позволяет всегда иметь свежий, горячий, душистый хлеб или выпечку.

Наша продукция позволит с минимальными затратами обеспечить вашу мини-пекарню или кафе свежайшей выпечкой и хлебом каждый день!

Закажите хлеб и выпечку для вашей мини-пекарни оптом с доставкой в Москве по телефону:
+7 (903) 250-91-12